La frescura de los alimentos es muy importante como ya sabemos, por lo tanto en la mayoria de los paises de asia los peces y moluscos se consumen vivos.
y la verdad son muy ricos en sabor, por lo general se acompañan con salsas muy picantes. En coreano se llama "San Nachi"
Kamsa Hamnida (Muchas gracias)
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