Budin de Bananas

Ingredientes

125 gr de manteca

250 gr de azúcar

3 huevos

10 gr de polvo de hornear

250 gr de harina

2 bananas

Procedimiento

En un bowl batir la manteca con el azucar hasta obtener el punto palido.


Agregar los huevos de a uno

Incorporar lentamente la harina y el polvo de hornear.


Mezclar el pure de bananas.

Cocinar en moldes enmantecados y enharinados a horno mediano por 45 minutos (180º)